暖かくて不安な野菜

年末に貰ったお野菜をどうにか涼しいところでの保管は心がけているんですが、今年は意外にも暖冬か?と思うほどに暖かいので、ちゃんと持つか不安です(>_<)

お正月のあたりの数日も、コートにヒートテックでかなりの防寒で意気込もうとしたら中に着ていたパーカーはいらなかったなと思うくらいに、ぽかぽかの陽気でしたね。

外に出る機会も多かったので、寒くて凍えるよりかは暖かいほうがマシかなとも思うけれどお野菜の行方が心配で。

どうにか鍋だったり漬物にしてみたりと消費はしているんですが、何せ二人暮らしで白菜暮らしみたいになってしまっているのでちょっと飽きがきてしまいました(笑)

ミルク煮でトロトロにしてみたり、ソースを使って中華風にしてみたりとお弁当にも入れられるようにおかずとしても作っているんですけれど、毎日白菜切っての生活は何気にしんどい。

もやしに比べても水分がでちゃったりするから、結構べちゃっとしちゃうのも嫌なんですよね。

これは料理スキルが足りないのもあると思うけれど。