半調理

自分で作ったりもするけれど、やっぱり半調理って便利ですね~!

味付けして、下準備だけしておいたら冷蔵や冷凍保存して、使う時は焼いたり調理するだけという感じなんですが、このところ思うように時間がとれない事もあるから、これがあるだけでだいぶ食事の準備がラクになります(^O^)

しかも先日は、違うスーパーに行けたのでいつもと違うお肉やお魚がたくさんあって!

その中にも味付き肉、魚のシリーズがたくさんあったので思わずいくつか購入しました◎

量を考えると普通のお肉を買った方がやっぱりお得な場合の方が多いかなと思うけれど、手間と天秤にかけると結構どっこいのものをあるから、そのあたりが狙い目です。

個人的に好きなのは牛肉とにんにくの芽の炒め物です。

かなりこってりなので、焼き肉食べに行ったくらい濃い味が食べたいなという時はお世話になってます。

とにかく油っこいから、他を薄味にしないと塩分と油たっぷりのおかずになっちゃうけど(汗)

香味野菜の味付けも自分だとなかなかやらないから買った方がラクかなという事に最近気づきました。