物資支援

今週は実家からのふるさと便が届きました(^O^)わーい!

祖父母が野菜を分けてくれたのをさらにお裾分けしてもらったので、たくさんお野菜が~!

先週は野菜不足に嘆いたけれど、葉物がたくさんきたのでまた色とりどりのお料理と作ることができました(^O^)

茶色のおかずもおいしいけれど、緑が入ると見た目も鮮やかだし気分が変わりますね◎

とはいえ、さすがに旦那さんと2人分の食事に対してお野菜の量が多くて。

今週は気温があがると聞いていたこともあって、とにかく切って切って冷凍庫へ入れました。

もう詰め詰めにしすぎてパズルモードです(汗)

小松菜ってクセがあって苦手野菜の1つだったりするんですが、ほうれん草が高いときはとりあえず買ったりしています。

今回実家にあったレシピ本に、コンソメで煮るレシピがあったので早速チャレンジ!

小松菜の苦みが薄まって、コンソメ味で美味しく食べられました~!

たまには味付けのチェンジも良いものですね。

だんだん白菜も高くなってきているし、そろそろお鍋シーズンは終わりですかね。

土鍋終わないとかな。

野菜不足

今週の火曜日はお買い物に行けずじまいでした(>_<)

昨日やっとスーパーに行ったけれど、火曜日と比べるとどうしたって高くて(涙)

少しだけでもとお肉を選んで、あとはもやし頼み(笑)優秀ですからね~!

あとは明日の日曜の安売りを狙おうかな。

新鮮なお野菜がなくなってしまったけれど、冷凍しておいたカット野菜と貰ったジャガイモや玉ねぎを駆使してお料理です。

最近お弁当のおかずがワンパターンになってしまっていてちょっと飽き飽きです。

とはいっても食べるのは私でなくて旦那さんですが。

何も文句をいってこないし、毎日お弁当美味しかったよと言ってくれる優しい旦那様(>_<)

だからこそ申し訳ない気持ちになる~。

ちゃんと作らないとな!

おかずを作ったはいいけれど、茶色ばっかりになってしまって見た目に華がありまぬ(涙)

ほうれん草やピーマン、ブロッコリーが無いって致命傷なんだなと感じています。

でも茶色のおかずって美味しいものばかりですよね◎

お肉類や煮物、炒め物だったり。

きたきた火曜日!

なんてラッキーなことか、旦那さんもお休みで火曜日を迎えました~!

きれいに食材を使い切っていたこともあってお買いものが楽しみだったんです♪

現在お小遣い制の我が家にとって、私が張りきってお金を使えるところは食材の買い出しですからね(笑)

それでいて節約はしたいので、特売日となる火曜日はささやかなハッピーな日なんです。

ネットチラシを見て、旦那さんの叩き起して、リュックとエコバックを片手にいざ出陣じゃ~!

今回は100均にも寄りたくて先に行ったら、キッチン周りのシートなど買い足してしまったために先に大荷物に(汗)

そのままスーパーの流れでしたが、荷物がリュックにも入らない大き目サイズだったので邪魔だったなぁ(涙)

お目当ては野菜にお肉!

こういう時は買い物リストが必須ですね。

ここ2~3回は旦那さんも一緒に買い出しに付き合ってもらっていることもあって、お肉の選別がうまくなっていました(笑)

次々にかごに入れていったら、結局今回は1かごじゃ納まらなくなってしまって、急きょ2かご目に突入しました。

お米買ったりもしてたから仕方ないんだけどね。

いっぱい買えて大満足です。

これを食べられるように加工せねば~!

ネギ

明日は大好きな火曜日~♪

実は先週末に旦那さんの実家に遊びに行ったのですが、そこで大量にお野菜を頂きました!

なので今週のお買い物は先延ばしでも良いかななんて考えています。

安い時に大量に買いたい気持ちはあるんですが、そろそろ気温もあがり初めてきているので、あんまり常温で長く保つのは難しくなる時期に入りますね。

今回頂いたのはネギ!

実家にお邪魔した時は見渡す限りのネギ畑をいくつもみましたよ(^O^)

私ネギが大好きなんです。いつかは育ててみたい作物の1つです。

焼き鳥もネギまが好きです。タレと塩どちらもいけます◎

最近は常備菜の中にも焼き鳥を作ることが多くて、めんどくさいので串には刺さないけれど、フライパンでトリ肉とネギをぶつ切りにしたものを焼いて作っています。

ネギだけで照り焼きにしても美味しいですよ!

長ネギを2~3本使っていっきに作ってもすぐに無くなってしまうんですよね(汗)

あとはそろそろお鍋コーナーが縮小されているので、まだ寒いうちにお鍋もしたいなぁ。

頂いたネギが多めなので、たくさん切っていれて力を蓄えたいところです。